示例圖片二

蔬菜中重金屬元素的石墨消解方法

2021-08-18 14:57:18 華儀行(北京)科技有限公司 已讀

1、前言

蔬菜中含有豐富的維生素和膳食纖維等多種營養物質,已經是人類一日三餐必不可少的東西。一直以來,人們比較關心過量使用農藥和化肥所引起的蔬菜安全性問題,而重金屬污染卻沒有引起太多的重視。伴隨著現代工業的迅猛發展,環境污染日漸加劇,生活質量也受到了很大影響。工業三廢的排放、城市生活垃圾、農藥化肥的不合理使用,導致蔬菜重金屬污染越來越嚴重,蔬菜的安全性也得到了質疑。

曾有結果顯示,在我國的北方地區,沈陽市近郊的l萬多平米菜田的土壤已受到污染,相關機構對這些菜田上生產的大白菜進行了詳細的重金屬檢測,結果顯示鉛的超標率為100%,鎘的超標率為58.3%;黃瓜中鎘的超標率為72.7%,汞的超標率為27.2%,鉛為18.2%。天津市也對市郊的大白菜、芹菜、水蘿卜、小白菜4種蔬菜36個樣品進行了檢測,重金屬的檢出率為達到了100%,鎘超標40%。

長期食用那些重金屬含量超標蔬菜,會產生急性或慢性毒性反應,還有致畸、致癌和致突變的等潛在危害。蔬菜在餐飲中扮演重要的角色,也是人體所需營養的重要來源,因此對蔬菜中的重金屬鉛、鎘的研究很有必要,具有現實意義。

本文通過石墨消解儀對蔬菜樣品進行濕法消解,消解后樣品轉移至原子吸收、原子熒光或者ICP對無機元素進行進一步分析。該法適用于蔬菜樣品中鉛、鎘、硒、砷等重金屬的測定,試驗方法簡單,快速,有效的縮短消解時間,節省人力。

2、實驗部分

2.1、儀器

DS43-260石墨消解儀(CIF公司)

聚四氟乙烯消解管:100mL

2.2、試劑

濃硝酸,優級純

高氯酸,優級純

實驗用水為去離子水。

綠茶標準物質:GBW10052(GSB-30)

柑橘葉標準物質:GBW10020(GSB-11)

2.3、實驗步驟

2.3.1樣品預處理

稱取樣品約0.5g于消解管中,放置在消解架上。分別加入混酸10ml(硝酸、高氯酸混合7:1),100%振蕩強度一分鐘。在80度溫度下,預消解半小時。升溫至120度1.5小時,補加5ml混酸,升溫至140度1.5小時,補加5ml硝酸,升溫至160度一小時,升溫至180度15min趕酸,至白煙冒盡。方法如下:

2.3.2  實驗結果

柑橘葉標準物質回收率結果

綠茶標準物質回收率結果

3.總結

通過以上數據可以看出,該法具有較好的回收率和重復性。同時采用CIF公司的石墨消解儀,減少實驗人員與酸液的接觸,保護人員安全,同時儀器消解、趕酸和定容在同一個消解罐內完成,大大的節省了實驗時間,為無機重金屬的前處理分析提供了理想的解決方案。


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